Методические указания содержат материал по методике выполнения лабораторных работ по определению содержания йода в пищевых продуктах, в том числе питьевой воде, в рамках дисциплин Б3.В.ОД.1.6 и Б3.Б.1.12 Биологическая химия, Б3.В.ОД.1.14 Бионеорганическая химия, Б3.В.ДВ.2. Химический анализ пищевых продуктов, Б2.В.ДВ.1. Химия биогенных элементов, по направлениям 050100.62 – «Педагогическое образование», профиль Химия, профиль Биология; степень – бакалавр педагогического образования; 020000 Естественные науки 020400.62 Биология; степень – бакалавр биологии.