6 Введение
7 Лабораторно-практическое занятие № 1. Теория строения органических соединений А. М. Бутлерова. Классификация и номенклатура органических соединений. Понятие о функциональных группах
10 Лабораторно-практическое занятие № 2. Электронная структура атома углерода. Химические связи в органической химии. Взаимное влияние атомов в молекуле органических соединений
11 Лабораторно-практическое занятие № 3. Алканы. Циклоалканы. Способы получения, химические свойства, применение в медицине. Правила безопасной работы в химической лаборатории
14 Лабораторно-практическое занятие № 4. Алкены. Номенклатура и изомерия. Способы получения, химические свойства, применение в медицине
17 Лабораторно-практическое занятие № 5. Алкины. Алкадиены. Номенклатура и изомерия. Способы получения, химические свойства, применение в медицине
21 Лабораторно-практическое занятие № 6. Ароматические углеводороды. Химические свойства и применение в медицине
24 Лабораторно-практическое занятие № 7. Спирты. Способы получения и химические свойства
28 Лабораторно-практическое занятие № 8. Фенолы и тиолы. Химические свойства и способы получения
33 Лабораторно-практическое занятие № 9. Оксо-соединения: альдегиды и кетоны. Номенклатура, способы получения и химические свойства
38 Лабораторно-практическое занятие № 10. Карбоновые кислоты. Номенклатура. Способы получения, химические свойства, применение в медицине
43 Лабораторно-практическое занятие № 11. Гидрокси- и фенолокислоты. Номенклатура. Способы получения и химические свойства
48 Лабораторно-практическое занятие № 12. Пространственное строение органических соединений
50 Лабораторно-практическое занятие № 13. Моносахариды
53 Лабораторно-практическое занятие № 14. Олиго- и полисахариды
56 Лабораторно-практическое занятие № 15. Гетерофункциональные соединения, содержащие аминогруппы: амины, аминокислоты
59 Лабораторно-практическое занятие № 16. Пептиды. Белки
62 Лабораторно-практическое занятие № 17. Высшие жирные карбоновые кислоты. Жиры
65 Лабораторно-практическое занятие № 18. Гетероциклические соединения. Номенклатура. Химические свойства
69 Лабораторно-практическое занятие № 19. Нуклеиновые кислоты
70 Лабораторно-практическое занятие № 20. Фосфолипиды, стероиды
71 Вопросы к контрольной работе № 1. Теоретические основы органической химии. Углеводороды
72 Вопросы к контрольной работе № 2. Кислородсодержащие органические соединения
73 Вопросы к контрольной работе № 3. Белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты
74 Задания, характеризующие связь между классами органических соединений
82 Рекомендуемые темы рефератов
83 Литература
Методические указания включают комплекс лабораторно-практических занятий по основным разделам органической химии: теоретические основы органической химии, углеводороды, кислородсодержащие органические соединения, белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты. К каждому занятию представлены вопросы для подготовки к занятиям, задания для самостоятельной работы и контроля знаний, описание лабораторных работ, вопросы к промежуточному и итоговому контролю. Методические указания предназначены для обучающихся по специальности 33.02.01 Фармация, а также рекомендуются студентам нехимических специальностей вузов, учителям химии, школьникам специализированных классов.